728x90 반응형 커피2 커피 카페인 함량 그리고 효능 목차 요 근래 계속 커피에 대해 흥미가 생겨서 이 부분도 저부분도 궁금한 점이 많아지게 됐습니다. 그러다 보니 자연스럽게 커피박사가 된 것 마냥 커피에 관련 내용들을 수집하기 시작하게 되었습니다. 그중에 오늘은 커피 속 카페인에 대해서 그리고 이렇게 자주 마시고 즐기는 커피의 효능 관련해서 정보를 공유해 볼까 합니다. 커피 카페인에 대해서 먼나라 미국 농무부에서는 100g의 커피 음료에는 최소 40mg의 카페인이 들어있다고 합니다. 커피의 찌꺼기에는 경우에 따라 다르지만 일반적으로는 100g당 80.28mg의 카페인이 들어있다네요. 이 카페인은 우리 몸의 증추신경을 자극시키면서 수면을 방해하며 잠을 쫓아내고 뇌 속에서 도파민의 농도를 증가시킨다고 합니다. 그래서 우리들은 자주 잠 깨려고 커피를 찾곤 하지.. 2023. 6. 15. 커피의 어원과 역사1 목차 커피(coffee)란? 커피나무 열매의 커피콩(씨앗)을 볶아서 가루로 낸 후 그것을 따뜻한 물과 차가운 물 또는 증기로 우려내어서 마시는, 약간의 쓴맛이 같이 나는 갈색의 음료.라고 다들 알고 있죠? 문득 커피를 내리다 드는 생각이 커피의 어원이나 역사도 분명 깊고 깊을 텐데 라는 의문이 들어서 스리슬쩍 웹서핑을 해보았습니다. 우리에게 커피는 이제 사회인이라면 끊으래야 끊을 수 없는 동반자 같은 음료죠. 오늘날의 커피는 우리 직장인들과 사회인들의 한줄기 빛이라고나 할까요? 바로 나가서 길을 잠깐 걷더라도 우리들의 손에는 다 커피가 들려있곤 하죠. 요새는 직접 집에서 로스팅을 해서 내려먹는 사람들도 흔하게 찾아볼 수 있을 만큼 우리에게 가까이 있는 커피에 어원과 그 역사에 대해서 오늘을 풀어나가 볼까.. 2023. 6. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
