728x90 반응형 에스프레소2 커피 카페인 함량 그리고 효능 목차 요 근래 계속 커피에 대해 흥미가 생겨서 이 부분도 저부분도 궁금한 점이 많아지게 됐습니다. 그러다 보니 자연스럽게 커피박사가 된 것 마냥 커피에 관련 내용들을 수집하기 시작하게 되었습니다. 그중에 오늘은 커피 속 카페인에 대해서 그리고 이렇게 자주 마시고 즐기는 커피의 효능 관련해서 정보를 공유해 볼까 합니다. 커피 카페인에 대해서 먼나라 미국 농무부에서는 100g의 커피 음료에는 최소 40mg의 카페인이 들어있다고 합니다. 커피의 찌꺼기에는 경우에 따라 다르지만 일반적으로는 100g당 80.28mg의 카페인이 들어있다네요. 이 카페인은 우리 몸의 증추신경을 자극시키면서 수면을 방해하며 잠을 쫓아내고 뇌 속에서 도파민의 농도를 증가시킨다고 합니다. 그래서 우리들은 자주 잠 깨려고 커피를 찾곤 하지.. 2023. 6. 15. 커피의 역사2 그리고 관련 직업들 목차 어제에 이어 커피의 역사에 대한 정보를 전달해 볼까 합니다. 현대사회에서 커피는 정말 즐길 때에는 모르겠지만 없다 보면 그 빈자리가 너무 큰 그런 역할을 하고 있지요. 그런 막대한 영향을 가진 커피에 대해서 두 번째 이야기를 풀어 나아가 볼까 해요. 커피의 역사 2 런던에서는 오스트리아보다 훨씬 먼저 커피를 마시고 있다고 했는데 런던 사람들한테 커피샵은 Penny Universities라고 불리게 되면서 싼 값에 지식을 공유하는 토론장 같은 개념으로 자리 잡게 되었다고 합니다. 영국인들 사이에서 그렇게 다들 커피의 인기도가 높아지게 되면서부터 1960대부터는 미국에서도 커피 가게에 인기도가 상승하면서 붐이 일어나게 됐죠. 그렇게 뉴욕, 보스턴, 필라델피아 등 등 점차 퍼져나가면서 1700년대부터는 .. 2023. 6. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
