728x90 반응형 홍차등급차이1 홍차의 등급 나누는 법 그리고 효능과 부작용 목차 전 세계인이 사랑하는 차 홍차는 여러 가지로 등급이 매겨진다고 합니다. 보통은 일반적인 찻잎의 모양에 따른 등급과 가공상태에 따른 등급을 적절하게 조합해서 [브로큰 페코, 브로큰 페코 수숑, 브로큰 오렌지 페코 패닝] 등으로 표시하곤 하죠. 그에 따른 자세하게 구분하는 법에는 밑에 정리해 보겠습니다. 가공상태에 따른 등급 홀리프(Whole leaf) - 통째의 찻잎. 브로큰(Broken) - 잘라진 찻잎. 패닝 및 더스트(Fannings/Dust) - 더 잘게 자른 찻잎이나 가루. 모양에 따른 등급 오렌지 페코 (Orange Pekoe, O.P.) - 얇고 길면서 털이 많이 달린 잎으로 작은 새싹이 종종 붙어있음. 플라워리 오렌지 페코(Flowery Orange Pekoe, F.O.P.) - 차나무.. 2023. 6. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
