728x90 반응형 슬로푸드1 슬로 푸드의 발생하게 된 계기와 장점들 목차 어제 늦은 저녁 패스트푸드를 먹다가 문득 나온 이야기인 '슬로푸드'. 요즘 가장 핫한 트렌드라고 하더랍니다. 건강한 인생을 지향하는 새로운 식생활 트렌드 같은 것인데, 이 핫한 슬로 푸드에 대해서 개념과 장점, 그리고 실천하는 방법에 대해서 풀어나가 볼까 합니다. 말 그대로 슬로 푸드 (Slow food)는 패스트푸드(fast food)에 대립하는 개념입니다. 지역 별로 전통적인 식생활 문화 또는 식재료를 다시 한번 더 검토하고 올바르게 잡는 운동 같은 의미입니다. 온전히 자연의 시간에만 따라서 성장한 각기 제철의 유기농 식품들로 화학적인 조미료는 일절 사용하지 않고 한 땀 한 땀 정성스레 시간을 들여서 그 음식에 대해 고민하고 음미하면서 건강하게 먹고 마시는 전반적인 식습관을 의하기도 합니다. 슬.. 2023. 6. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
